《中国畜牧业》

加快肉牛产业发展 促进平遥牛肉品牌建设
《中国畜牧业》2023年 第8期 | 王晓虎   山西省平遥县农业农村局

摘　要：“平遥的牛肉太谷的饼,清徐的葡萄甜盈盈……”这首耳熟能详富有浓郁地方特色的音乐《夸土产》如数家珍地道出了山西地域的土特产品。平遥牛肉以其肉质鲜嫩、醇香可口久负盛名。起源年代无考,清代时已誉满三晋。特别是自1997年平遥古城申遗成功以来,这座黄土高原上的小城登上了世界的舞台。而平遥牛肉作为一张可以拿得出手的特色名片,已成为晋商文化旅游的一块金字招牌。
【分　类】 【经济】 > 农业经济 > 中国农业经济
【关键词】 平遥牛肉 土特产品 平遥古城 肉牛产业 黄土高原

【出　处】 《中国畜牧业》2023年 第8期 38-39页 共2页

肉羊高效舍饲规模化养殖技术和推广研究
《中国畜牧业》2023年 第8期 | 牛萍   安徽省阜阳市动物疫病预防与控制中心

摘　要：当前,我国肉羊养殖行业的发展速度不断加快,为了提高肉羊养殖生产的质量和效益,需要提高肉羊养殖质量以降低生产成本。在进行肉羊养殖生产过程中,合理应用舍饲技术就显得十分重要。舍饲是指在肉羊养殖过程中采用全封闭或半封闭饲养环境,利用圈舍内的饲草为肉羊提供所需营养物质并保障其健康生长。通过舍饲养殖模式使得肉羊养殖业得到很大发展,但是舍饲养殖也存在着一些问题,需要进行优化解决.
【分　类】 【农业科学】 > 畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂 > 家畜
【关键词】 舍饲养殖 饲养环境 肉羊 营养物质 质量和效益 全封闭 健康生长 饲草

畜牧兽医工作中动物检疫的现状分析
《中国畜牧业》2023年 第8期 | 王爱亮   江苏省泰州市姜堰区张甸镇畜牧兽医站

摘　要：畜牧业是我国农业发展中的重要组成内容,也是我国经济发展的重要组成部分,但是由于我国各地区的发展不平衡、管理不完善,导致畜牧业发展始终存在一定的问题。养殖动物一旦出现疫病,不仅会影响动物的健康,同时也可能会使人类的健康受到威胁,造成严重的损失。因此在动物养殖中不仅需要加强对动物品种的改良升级,还需要加强动物检疫,降低疾病发生率,促进畜牧业的健康发展。动物养殖会由于环境等方面的变化或者管理问题等导致动物感染病毒、细菌等微生物,需要通过检疫工作降低动物患病概率。
【分　类】 【农业科学】 > 畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂 > 动物医学（兽医学）
【关键词】 动物检疫 动物养殖 动物感染 动物品种 疾病发生率 养殖动物 畜牧业发展 检疫工作
【出　处】 《中国畜牧业》2023年 第8期 121-122页 共2页
【收　录】 中文科技期刊数据库