《福建茶叶》

茶联的思想内容和艺术技巧探析
龚晓辉
湘潭开放大学
摘要：中国茶文化源远流长，茶联作为茶文化精炼优雅的表现形式之一，长期以来深受广大人民群众的喜爱。茶联中蕴含着丰富的思想内容，具有特定的教育和感化功能，学习欣赏茶联不仅能帮助我们深刻理解茶文化的内涵，还能受到多方面的教育和启迪。本文阐述茶联的概念和特点，对茶联的思想内容和艺术技巧进行分析，探讨茶联在增强文化自信、厚植家国情怀、领略人生哲理、培养工匠精神、锤炼道德情操、学习待人之道等方面的重要作用，为讲好中国茶故事、传承中国茶文化作出积极贡献。
关键词： 茶文化; 茶联; 思想内容; 艺术技巧;
专辑： 工程科技Ⅰ辑;农业科技
专题： 一般服务业

分类号： TS971

闽北乌龙做青技术探研
吴文斌
南平市祥华茶叶有限公司
摘要：闽北乌龙茶做青工序较复杂，和特殊工序决定了品质关键。闽北乌龙茶品质不仅和原料有关，在做青技术每个程序都以密切相关联。做青技术中适当温湿度在23℃-28℃，有利于在做青程序中形成茶青内芳香物质的积累，是提高闽北乌龙茶品质特征的关键。
关键词： 闽北乌龙茶; 二晒二凉青; 做青; 品质;
专辑： 工程科技Ⅰ辑;农业科技
专题： 轻工业手工业
分类号： TS272.4

中西茶文化差异与跨文化交际能力探讨
田艳艳1,2马郓洁2何遐2
1. 湖南开放大学2. 吐鲁番职业技术学院
摘要：在我国，茶文化起源至今有近五千年的时间，茶文化历史悠久、内涵丰富，集儒、释、道思想于一体。茶文化同时也是中国文化的代表，外国人提起中国，除了瓷器就是茶。在全球经贸一体化的趋势推动下，各国的经贸往来越发频繁，中西方之间的文化交流也日益增进。为此，本文结合中西方茶文化延伸讨论中西方的文化交流发展，结合茶文化与中西方交流的发展现状，探讨以茶文化为契机，探索一系列促进中西方交流的方式方法，推动国民经济和文化等领域的进一步发展。
关键词： 中西方文化; 茶文化; 文化差异; 文化交际; 文化价值;